스완은 건강을 생각해 꼭 필요한 재료들만을 사용해 빵을 만들고자 노력해왔습니다.

그런 오랜 노력 끝에 빵의 필수 재료라고 여겨져 오던

설탕과 유지류(버터, 마가린, 올리브유등을 포함한 동/식물성 오일류 일절)를 사용하지 않고서도

빵을 만들어내는 기술로 특허를 취득하게 되었습니다.

건강에 좋지 않은 고열량 재료인 설탕과 유지류는 물론

건강에 좋지 않은 재료는 아니지만 꼭 필요한 재료도 아니라고 생각되는

우유, 계란등도 과감하게 사용을 하지 않아

콜레스테롤과 열량을 더욱 더 낮췄습니다.

보다 건강하고 보다 칼로리가 낮은 제품을 만들기 위해 노력하다 보니

동물성 유지류는 물론 유제품도 사용하지 않는 제품들이 늘어나게 되어

채식을 하시는 분들도 드실 수 있는 제품이 되었습니다.

( 유제품도 드시지 않는 비건 분들도 드실 수 있습니다~!!! )

[무설탕&무버터]라고 표기된 제품들중

닭가슴살이 사용된 닭가슴살빵,

계란 흰자가 사용된 흑미/현미 카스테라

3가지 제품을 제외한 [무설탕&무버터] 제품은 채식을 하시는 분들께서도

안심하고 드실 수 있는 제품들입니다!!!

* [무설탕&무버터] 라고 표기되지 않은 제품들은 우유버터와 유기농계란, 우유등이 사용됩니다.

채식 뿐 아니라 건강상의 이유로 식이요법이 필요하신 고객님들을 위해

맞춤제작이 가능하니 원하시는 재료나 원치 않으시는 재료를 말씀해주시면

고객님께 맞춰 고객님만을 위한 빵을 제작해드립니다~

예를들어 저요오드식을 하시는 분들을 위해서는 천일염을 정제염으로 바꿔서 주문제작이 가능하며

보양을 위해 홍삼등 원하는 재료를 추가하여 빵 제작도 가능합니다.

주문제작을 원하시는 고객님께서는 Q&A게시판 혹은 전화상담을 통해 문의 바랍니다.

항상 고객님의 요구에 120% 부응할 수 있는 스완이 되도록 노력하겠습니다!!!