2007년 2월 26일 출고 상품부터
트랜스지방산 0%의 저지방 식물성 마가린도 일절 사용하지 않을 계획입니다.
제품 특성상 마가린이나 버터의 사용이 불가피한
쿠키제품 3종을 제외한 모든 제품에서(2007년 4월 2일 부터 카스테라도 마가린 사용중단)
버터는 물론 기존 사용해오던 트랜스지방산 0%의 저지방 식물성 마가린도 일체 사용을 중단함으로써
유지류를 일절 사용하지 않아
포화지방산은 물론 트랜스지방산에 대한 걱정을 완전히 해결하였습니다.
앞으로도 더 건강하고 좋은빵을 만들기 위해
항상 최선을 다하는 스완헬스베이커리가 되도록 하겠습니다.
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